Russian
Главная Все проекты Показать материаллы по тэгам: икра

Показать материаллы по тэгам: икра

Добавили 10 новых фоток по строительству ангара для УЗВ.  Строительство дачной УЗВ под Ригой. Стройка 2010.
Добавили новых 4 видиоролика от Василий Краснобородько про инкубацию осетровой икры и кормления личинки белуги см на странице: Получение икры у осетровых рыб.

Категория: Новости

"Состояние и перспективы развития производства пищевой черной икры, как нового направления товарного осетроводства"

Авторы: Игорь Александрович Бурцев - кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник ФГУП "ВНИРО", заслуженный рыбовод РФ, лауреат премии Правительства РФ за 2003 год. Александр Иванович Николаев - кандидат биологических наук, заведующий лабораторией ФГУП "ВНИРО".

В статье 2004 года, рассказывается о достоинствах выращивания в УЗВ осетров до половозрелости. Приводятся графики и таблицы репродуктивных показателей самок бестера (Бурцевская, F1, F2, F3; Аксайская, F1, F2). Указывается возраст, масса самок, количество икринок в 1 грамме, штук. Гамето-соматический индекс и т.д.

Самый важный вывод из этой статьи, что для получения первой осетровой икры, самка породы аксайская должна набрать 28200 градусо-дней, т.е. при температуре воды 25ºС потребуется примерно 3 года. Можно строить УЗВ для получения черной икры как в живом виде для разведения, так и для розничной продажи для еды.

Если вы хотите получать 3 тонны черной икры в год, то вам необходимо выращивать 20 тонн самочек в год. Икра составляет примерно 15% (диапазон 10-15%) от массы тела бестера.

 


 

Георгий Зотов, "И рубят руки: об Иранской икре и браконьерах продающих черную икру на черном рынке". Аргументы и факты, Москва, №20 2006.

Категория: Обзоры и статьи

Василий Краснобородько уезжает в Астрахань в командировку с 03.05.2010 по 09.05.2010 на получение прижизненым способом икры у белуги.

Категория: Новости
  • Василий и Владимир уехали в командировку в Эстонию. Их не будет с 15 по 16 марта. Цель поездки: авторский надзор над УЗВ построенной в Таллинне, а также посмотреть крупную осетровую ферму в Эстонии, в которой осетр выращивается на мясо и на икру.
  • По нашему мнению у Латвии есть все предпосылки, чтобы начать экспортировать в Россию, Белоруссию и в Украину черную осетровую икру в ближайшем будущем.
Категория: Новости

В установке можно получать до 3 тонн черной икры не убивая самок или 500 килограмм черной икры убивая самок. Также возможен комбинированный метод: при первом созревании самок получают икру прижизненным способом, а на следующий год убивая самок. В таком случае производительность будет 1-2 тонны икры в год.

Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) состоит из пяти независимых модулей: два модуля для содержания и нагула маточного стада, рыбоводная установка выращивания ремонтного стада, мальково - карантинная УЗВ и установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) для резервирования производителей при низкой температуре. Технические параметры похожей УЗВ есть на странице: типовые проекты - осетр.

Стройка осуществляется в Московской области. Установка возводится в бывшем помещении птичника (курятника) размером 12 на 90 метров, высота потолков 3 метра. Здание капитальное. Стены кирпич, крыша деревянная.

Отличительной особенностью данной УЗВ:

  1. Низкая стоимость (ориентировочно стоимость оборудования 350000 евро, в стоимость не включены бетонные бассейны), при применении только импортного самого надежного из известного нам оборудования.
  2. Компьютеризация (автоматизация) всего процесса выращивания. Все управляющие контролеры разных модулей будут объедены в сеть. Специальное программное обеспечение позволяет управлять, записывать и контролировать работу всех модулей с любого компьютера. Можете ознакомиться с нашим сайтом, посвященном автоматизации УЗВ: pisciculture.lv
  3. Будет применен новый тип биофильтра повышенной надежности.
  4. Будет применены новые конструкции бассейнов. Они будут большими, прямоугольными и бетонными, с большим количеством общих стенок, что значительно удешевит строительство и дальнейшую эксплуатацию установок замкнутого водоснабжения.
  5. В УЗВ впервые будет применена схема выращивания рыбы в поликультуре. Будет дополнительно выращиваться африканский клариевый сом с практически нулевой себестоимостью, т.е на него не будут тратиться корма, вода и энергоресурсы.
  6. Сортировка рыбы будет проводиться без выемки рыбы из бассейнов, что значительно уменьшит стрессовую нагрузку на рыб, а значит хорошо скажется на росте и качестве продукции (мяса и икры).

Размещаем фотографии строительства очередной крупной установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) для выращивания осетров на черную икру.

9/18/2006, Осмотр помещений, знакомство, экспресс-анализ артезианской воды

11/10/2006, Уборка помещения и начало земляных работ внутри здания, в котором будет размещаться рыбная ферма. Копаем фундаменты и приямки для бетонных бассейнов.

17/01/2007, Сделана новая крыша и практически закончены земляные работы.

17/03/2007, По бассейнами первого и второго модуля установки замкнутого водоснабжения (УЗВ): сделано уплотнение грунта, щебеночное основание 320 мм, утепление двухслойное пенопластом 50 мм и бетонная подготовка тощим бетоном 150 мм, практически закончена обвязка металлической арматурой будущих бассейнов.

По бассейну сумматору: сделано уплотнение грунта, щебеночное основание 320 мм, утепление двухслойное пенопластом 100 мм. Все готово для заливки бетонного основания 150 мм тощим бетоном.

Сделана полностью новая крыша с утеплением и пароизоляцией.

05/07/2007, Окончательно закончен монтаж арматуры и началось заливка бассейнов.

04/10/2007, Возведение опалубки для бетонирование рыбоводных бассейнов. Мы не довольны, т.к. работы ведутся достаточно медленно.

20/01/2008, Очередной авторский надзор над стройкой. Установка замкнутого водоснабжения готова на 80%, куплено все рыбоводное оборудование.

В настоящее время проект приостановлен заказчиком. Будут новости, обязательно вам сообщим.

Аппетитно

В России уже в промышленных объемах производят икру полученную прижизненным способом. Мы пригласили ведущего осетровода России И.А. Бурцева, чтобы он оценил стройку и дал свои замечания или дополнения как рыбовод-осетровод и специалист по получению икры прижизненным способом.

Бурцев любезно принес свою черную икру, полученную от самок бестера месяц назад, причем не убивая самок. Мы провели дегустацию этой икры. Теперь мы можем с полной ответственностью заявить, что икра очень вкусная! :)

Рыбоводно-биологическое обоснование

По заказу нашего Российского партнера-клиента подготовили и утвердили рыбоводно-биологическое обоснование (РБО) к проекту на выращивание осетра на черную икру, полученную прижизненным способом, в ведущем Российском государственном институте по рыбоводству. Утверждено директором. Наши клиенты получают копию РБО бесплатно.

Выбор клиента

Почему в очередной раз инвестор при богатом выборе проектировщиков (как отечественных, так и зарубежных), остановил свой выбор на нас:

  1. Специалисты имеют высшее специальное образование по проектированию и эксплуатации УЗВ.
  2. Есть значительный опыт проектирования, строительства и эксплуатации современных автоматических рыбных ферм.
  3. Только положительные отзывы о нашей законченной работе.
  4. Мы застрахованы на адекватную сумму стройки на случай случайных ошибок в проекте.
  5. Имеем возможность застраховать всю рыбу от гибели. Есть предварительная договоренность с нашим страховщиком о страховании самок осетровых пород рыб на сумму 100 евро за 1 кг живого веса.

Все это гарантирует надежность вложений денег инвестора и их возврат.

Контактная информация.

Рига, Латвия 5 тонн рыбы в год

К нам неоднократно обращаются люди с запросом о строительстве маленьких автоматических УЗВ под ключ. Маленькой мы называем УЗВ производительностью 5-10 тонн рыбы в год. Т.к. УЗВ небольшая, то можно сделать установку универсальную, для выращивания разных гидробионтов, требующих высокого качества воды. Экономический эффект от настройки УЗВ на конкретного гидробионта или на всех сразу незначителен. Мы имеем в виду, что УЗВ конкретно настроенная на рака, будет более экономичной, чем универсальная установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы, но у нас маленькая УЗВ, поэтому этот эффект незначительный.

Мы хотим создать сеть автоматических УЗВ в Латвии, которые будут подключены к нашему пульту слежения за работой рыбных ферм в Рижском районе, и ремонтная бригада по сигналу аварии, посланному управляющим компьютером/микропроцессором на мобильный телефон, сможет в течение 30 минут быть на месте и ликвидировать проблему, если она возникнет. Хозяину рыбной фермы остается, только запускать мальков, делать их сортировку по мере роста, засыпать корм и все. На все узлы УЗВ дается гарантия, на некоторые из них до 5 лет! Мы давно вынашивали идею строительства подобных автоматических УЗВ в Латвии и их обслуживания в течение всего срока эксплуатации.

Слева даются ссылки на страницы, в которых рассказываются об этапах строительство автоматической рыбной фермы в городе Риги (Латвия). Сейчас она уже давно работает и самое главное без людей. Мне очень приятно удивлять покупателей живой рыбы. Когда они позвонят, что хотят купить осетров, мы договариваемся о времени встречи. Я подъезжаю и при них открываю наше помещение 120 м2, в котором полно живой рыбы, в первую очередь осетров от маленьких до гигантских. На рыбной ферме нет людей, если, что-то пойдет не так, то компьютер позовет нас на помощь.

Для начала просмотра этапов строительства, эксплуатации, системы автоматики, выберите нужную ссылку в левой верхней части страницы.

 

Этапы строительства рыбной фермы

Russian Chinese (Traditional) Danish English Estonian Finnish French German Greek Hindi Italian Japanese Latvian Lithuanian Norwegian Polish Portuguese Spanish Swedish Ukrainian Yiddish




Rambler's Top100 Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!